1
חותכים דק
About8 minutesמסירים עלים חיצוניים פגומים מהכרוב וחותכים לרצועות דקות. מגררים גזר וחותכים תפוח לקוביות קטנות בלי הליבה.
More details
שוליים דקים של כרוב מתרככים ברוטב אך נשארים פריכים. חותכים את התפוח אחרון כדי לצמצם השחמה.
Browse all recipesStep 1 — חותכים דק Step 2 — טורפים רוטב Step 3 — מצפים ומקררים Awaiting connection
Created especially for this recipe
Salads Vegetarian
קולסלאו תפוח ברוטב יוגורט
כרוב, גזר ותפוח חמצמץ עם רוטב יוגורט עדין, סלט פריך שאינו מצריך מיונז.
15 min active timeEstimated active time
EasyDifficulty
0 minutesCooking / baking
Total time until serving: 25 min • Preparation: 15 min • Waiting and cooling: 10 min • Allergens: חלב, חרדל
Step by step, until it's delicious.
3 stepsThe same ingredients and tools throughout. Images were created to illustrate the recipe.
2
טורפים רוטב
About3 minutesמערבבים יוגורט, חומץ, דבש, חרדל, מלח ופלפל עד מרקם חלק. טועמים ובודקים שהדבש נמס היטב.
More details
יוגורט סמיך מצפה את הירקות בלי להוסיף הרבה נוזל. הדבש מאזן חומציות; אינו מתאים לתינוקות מתחת לגיל שנה.
3
מצפים ומקררים
About14 minutesיוצקים את הרוטב על הירקות והתפוח, מערבבים ומקררים 10 דקות. מערבבים שוב לפני חלוקה ל־4 מנות.
More details
אם מצטבר מעט נוזל בתחתית, מערבבים בעדינות ולא מוסיפים רוטב נוסף. זהו סלט כתוספת, לא ארבע ארוחות מלאות.
Small things that make a difference
- ✦המשקל הסופי הוא אומדן ותלוי במרכיבים ובאובדן נוזלים.
- ✦בהגדלת הכמות עובדים בסבבים; זמני הבישול אינם מוכפלים.
Leftovers for tomorrow?
שומרים בכלי סגור במקרר עד יומיים. מעבירים לקירור בתוך שעתיים ומגישים קר.
An extra hand in the kitchen
Chefly knows this recipe and your quantities. For other questions: General chat.
The assistant is available to signed-in accounts with credits when the service is active. Sign in
Your experience makes a difference
Finished cooking?
What was easy, what was tricky and what needs a clearer explanation? Your experience helps us improve.
Kitchen conversations
No ratings yetCook reviews
Turn your experience into a better version Starter and above
Tell us what to change. Chefly creates a new private version while the original stays available. Feedback is reviewed as a cooking suggestion.
Explore plansUp to 2 credits reserved
Sources and recipe background
Originally written with inspiration from the sources below. This recipe has not been physically tested in the Chefly kitchen.
How did we choose the quantities?
The Plant Based School משתמש בכוס יוגורט לכ־4 כוסות כרוב ושני תפוחים; Good Food משלב יוגורט, לימון וחומץ. נבחרו 150 גרם יוגורט ל־550 גרם ירק ופרי, ו־15 מ״ל חומץ.
The comparison refers to the original recipe quantities. Research date: 10/23/2026Images were created specifically to illustrate this recipe's ingredients and actions. They are not photographs of an actual cooking test.